Рубрика: Общее

Виноват ли характер питания?

Еще в 1908 г. русский ученый А. И. Игнатовский обнаружил, что кормление кроликов яйцами, мясом и молоком приводит к развитию атеросклероза артерий, напоминающего это заболевание у человека. Многочисленные наблюдения, проведенные с тех пор, выявили, что пища, богатая холестерином (яйца, сливочное масло, сливки, сметана, мозги), действительно способствуют развитию поражения сосудов. Однако в последующем было установлено, что […]

Как снизить холестерин в крови

Холестерин – вещество, по химическому строению относящееся к липидам. Почти весь холестерин в организме синтезируется в печени (до 80%), остальная часть поступает с потребляемой пищей. По крови холестерин переносится не в чистом виде, а в соединении с белком, выделяют два вида транспортного холестерина: липопротеиды низкой плотности и липопротеиды высокой плотности (ЛПНП и ЛПВП соответственно). Нарушение […]